Warning: Creating default object from empty value in /home/muabanruoubia/wp-content/plugins/wp-e-commerce/wpsc-includes/purchaselogs.class.php on line 705 Kiến Thức Rượu Ngoại - Part 5

Trang chủ » Kiến thức Rượu ngoại

Cách chọn rượu champagne

Cách chọn rượu champagne

Champagne là một dạng vang nổ, thuộc loại rượu nhẹ, mùi dịu và vị ngọt, được sản xuất bằng cách tạo ra sự lên men thứ cấp trong chai chứa rượu vang để thực hiện sự cacbonat hóa, có xuất xứ từ vùng Champagne của Pháp. Champagne thường dùng để khai vị hoặc uống trước [...]

Moet&Chandon

Moet&Chandon

Moët Impérial chính là sự hiện thân của phong cách nhà Moët&Chandon. Đó là loại champagne có đặc tính hòan hảo, thịnh soạn và trẻ trung. Rượu được ủ trong hầm rượu nhiều năm cho đến lúc có thể sử dụng, được xác nhận bởi các bậc thầy pha chế rượu. Loại rượu này là một [...]

Rượu vang Austrialia

Rượu vang Austrialia

Cape Semelion Màu vàng nhạt. Hương vị chủ đạo là vị chanh và cỏ xạ hương, được tăng thêm bởi điểm nhấn của vị cam ngọt. Hương vị măng tây, cam và thảo mộc khô lan tỏa trong vòm họng. Vị rượu kéo dài với lượng acid mạnh. Cape Shizas Mùi rượu mận [...]

Rượu vang Argentina

Rượu vang Argentina

Terrazas Resevar Malbec
Gieo trồng riêng, vườn nho khoảng 12 năm tuổi ở vùng Tupungato ở đọ cao 1200m trên mực nước biển. Màu chủ đạo là màu mận ánh đỏ. Phảng phất ban đầu là mùi hương hoa violet và quả sơ ri, cảm nhận tiếp theo sau sẽ là mùi dễ chịu của quả [...]

Terrazas là loại vang nổi tiếng của Argentina

Terrazas là loại vang nổi tiếng của Argentina

Độ cao : Các vườn nho được trồng từ các nền đất cao ở các độ cao khác nhau so với mực nước biển từ chân núi Andes – là tên của chúng tôi “Terezas – nền đất cao”
Nho được trồng ở các độ cao lý tưởng để đạt được độ chin tối ưu và [...]

Vang dùng sau bữa ăn

Vang dùng sau bữa ăn

Dân Âu Châu thường dùng các loại vang sau bữa ăn nhiều hơn người Mỹ.  Đa số các loại vang này được dùng với trái cây, phó mát hay các loại hột.  Các loại vang dùng sau bữa ăn nổi tiếng là của Portugal và Spain.

PORT
Port là loại vang nổi tiếng của Portugal, thường là [...]

VANG DÙNG TRONG BỮA ĂN

VANG DÙNG TRONG BỮA ĂN

Rượu vang dùng trong bữa ăn có hai loại: vang đỏ và vang trắng.  Nhiều người còn lựa chọn vang tùy theo thức ăn,  Tuy nhiên đó cũng là sự lựa chọn và ý thích của từng người.  Một người thưởng thức rượu cũng tuỳ theo yếu tố tâm lý, thời gian, không gian và đối tượng mà [...]

Chế rượu nho – Cơ bản

Chế rượu nho – Cơ bản

Cơ bản của phương pháp chế rượu nho tương đối đơn giản: Nho tươi được hái về và đem ép lấy nước dịch.
Dịch thâu được có chứa một số lượng đường có thể lên men cũng như các con men tự nhiên. Với số men này, hoặc thêm vào đó các con men được nuôi [...]

Rượu nho, hạng rượu loại thế kỷ

Rượu nho, hạng rượu loại thế kỷ

Hoa nho nở rộ, trái nho chín đều, lượng mưa đầy đủ và ánh nắng dồi dào… Những điều kiện này sẽ tạo được được những trái nho tràn đầy hương vịvà có lượng đường rất cao. Với những trái nho này và bàn tay khéo léo của người làm rượu, hạng rượu loại thế [...]

3 loại chính của rượu Vang

3 loại chính của rượu Vang

Tại Pháp, người ta quy định chia rượu vang thành 3 loại chính:
1. Vang thông dụng: Chúng được làm từ hốn hợp các loại vang sản xuất tại Pháp hoặc tại các nước thuộc Liên minh Châu Âu. Chất lượng và hương vị của vang thay đổi tùy theo nhãn sản phẩm. Trên nhãn mác [...]