Duyệt theo từ khóa ‘ruou vang’

Rượu vang và sức khỏe

Các nhà khoa học thuộc đại học Johns Hopkins (mỹ) cho biết rượu vang đỏ có thể bảo vệ não khỏi bị tổn thương sau cơn đột quỵ và uống vài ly mỗi ngày có thể duy trì sự bảo vệ trên Thí nghiệm cho thấy não của những con chuột được cho [...]

Kiến thức về rượu Vang

Kiến thức về rượu Vang

Rượu vang từ bao nhiêu ngàn năm qua vẫn được coi là một món quà quý giá mà Thượng Đế tặng cho nhân loạị
Quý nhất là ở chỗ nó có thể được thưởng thức bằng tất cả 5 giác quan bén nhạy của con người.
Trước hết là thị giác. Rượu vừa rót ra ly đã [...]

Rượu vang Chi Lê

Rượu vang Chi Lê

Rượu vang Chi Lê có nhiều điểm rất độc đáo đặt biệt là về chất lượng, chất lượng của nó thậm chí còn nổi trội hơn cả rượu vang được sản xuất từ những quốc gia nổi tiếng khác
Trước hết khí hậu ở đây hình thành theo từng mùa rõ rệt, lượng mưa rất ít từ [...]

Huyền thoại rượu vang của Mỹ

Huyền thoại rượu vang của Mỹ

Được thế giới biết tới với vị trí là một trong những người có khối tài sản kếch xù 1,2 tỷ USD, E&J Gallo còn nổi tiếng hơn với vai trò là một trong những nhân vật đi tiên phong trong lĩnh vực sản xuất rượu vang của Mỹ và đưa thương hiệu rượu vang [...]

Nghề rượu Vang ở Đà Lạt

Nghề rượu Vang ở Đà Lạt

Vang Đà Lạt chiết suất từ trái dâu tằm

Cẩn thận chiết từng giọt mật dâu vào chai, cụ bà Mai Thị Hương lộ rõ nét mặt tươi tỉnh sau bao nhiêu ngày chăm ủ cho những bồn mật. Mật dâu do cụ ủ khó có ai sánh bằng, đỏ au và sánh quện, hứa [...]

Thưởng Thức Rượu Vang

Thưởng Thức Rượu Vang

S thứ nhất là SEE (nhìn ngắm): Rượu được rót ra tối đa không quá ½ ly. Rượu phải được rót vào trong một cốc thủy tinh mỏng trong veo để có thể quan sát màu sắc, độ đặc cũng như độ kết dính của rượu. Với những loại vang đỏ cao cấp để lâu năm, chất [...]

Một số điều cần biết về thưởng thức vang

Một số điều cần biết về thưởng thức vang

Cách thưởng thức các loại rượu vang
Trước khi đi vào chi tiết về cách nếm từng loại rượu vang trắng và vang đỏ, đây là những hướng dẫn chung về cách thưởng thức rượu :
Rót rượu vào ly

Những hạt rượu nhỏ bám trên thành ly chứng tỏ nồng độ cồn cao hơn 12%. Bọt trên [...]

Các loại rượu vang

Các loại rượu vang

Rượu vang được chia làm 2 loại: Vang với giống nho chính (Varictal) và Vang với giống nho pha (Gernecric).
Vang với giống nho chính được đặt tên theo các loại nho gốc như Chardonnay, Cabernet Sauvignon.
Vang với giống nho pha thường được đặt tên theo màu sắc như Red, White hay được đặt tên theo [...]

Sành điệu chọn rượu vang

Sành điệu chọn rượu vang

Thấy gì qua tên rượu?
Các loại rượu vang do Mỹ sản xuất thường đặt tên theo kiểu trước hết là tên giống nho làm ra loại rượu đó, chẳng hạn như Chardonnay, Merlot hay Zinfandel, sau đó mới tới tên vùng đất trồng nho như Sonoma Valley hay California.

Trong khi đó tình hình lại hoàn [...]

Rượu Vang – thưởng thức bằng 5 giác quan

Rượu Vang – thưởng thức bằng 5 giác quan

Rượu vang từ bao nhiêu ngàn năm qua vẫn được coi là một món quà quý giá mà Thượng Đế tặng cho nhân loạị. Quý nhất là ở chỗ nó có thể được thưởng thức bằng tất cả 5 giác quan bén nhạy của con người.

Trước hết là thị giác. Rượu vừa rót ra ly [...]