Duyệt theo từ khóa ‘ruou’

Tìm hiểu về Bacardi Rum

Tìm hiểu về Bacardi Rum

Một nhà buôn rượu người Tây Ban Nha tên Don Facundo Bacardi Massó di dân từ Catalonia (Tây Ban Nha) đến thành phố Santiago de Cuba. Trong thời gian này rượu rum là một loại rượu rẻ tiền uống rất gắt – mạnh và không có mùi vị chi cả. “Nước lửa” từ được dùng để diễn tả [...]

Tìm Hiểu Tequila

Tìm Hiểu Tequila

Tequila là một loại rượu mạnh được làm chủ yếu ở xung quanh vùng Tequila, phía đông tiểu bang Jalisco, Mexico, cách 65 km phía Tây Bắc Guadalajara và trên những cao nguyên của vùng Jalisco, cách 65 km về phía Đông Guadalaja. Loại rượu này được làm từ cây thùa xanh (blue Agave), [...]

Rượu Brandy

Rượu Brandy

Brandy: Brandy theo nghĩa rộng nhất là loại rượu mạnh được chế biến từ sự chưng cất của rượu vang hay từ trái cây nghiền nát rồi ủ lâu trong thùng gỗ. Thùng gỗ cho phép ôxy hoá nhẹ brandy, brandy ngấm màu của gỗ để trở thành màu hổ phách và hấp thụ hương [...]

Tìm Hiểu Về rượu Cognac

Những rượu mạnh làm bằng nho trồng tại các vùng có tô màu của bản đồ trên đây thuộc tỉnh Cognac (điểm trắng trung tâm bản đồ), đều được dùng tên “Cognac”. Rượu này được cất từ rượu vang làm bằng nho trắng, có nhiều giống nho, cho những đặc trưng khác nhau. Để ý là hai [...]

Về Sparkling wine

Về Sparkling wine

Về rượu Champagne

Champagne là vua trong các loại vang sủi bọt, có nồng độ từ 10-12, dịu nhưng cũng đủ say, được mọi người dùng nhiều nhất trong các dịp lễ tết, tiệc tùng kỷ niệm. Chữ Champagnecòn mang ý nghĩa vui vẻ, hạnh phúc, phấn khởi. Được chế tạo bằng loại nho đặc biệt (Chardonnay [...]

Các dòng rượu đặc trưng trên thế giới

Rượu có rất nhiều loại mùi vị, tính chất khác nhau. Tuy nhiên tất cả các thứ rượu đều có một thành phần chung, đó là cồn (alcohol). Theo công nghệ sản xuất, rượu được phân loại như sau:

- Rượu lên men thuần túy : Rượu được lên men từ các nguyên liệu có chứa [...]

QUY TRÌNH CHUNG SẢN XUẤT RƯỢU

QUY TRÌNH CHUNG SẢN XUẤT RƯỢU : a. Phương pháp chưng cất : – Dung dịch đường đã lên men được đun nóng để tách rượu nhờ hiện tượng rượu bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn nước – Có hai phương pháp chưng cất:

Dùng nồi chưng cất
Dùng cột chưng cất liên tục

- Sự [...]

Nghệ thuật thưởng thức rượu mạnh: Vodka, Gin và Rum

Nghệ thuật thưởng thức rượu mạnh: Vodka, Gin và Rum

Rượu mạnh quả là một loại thức uống tuyệt hảo khi chứa đựng những thứ tinh túy nhất từ những nguyên liệu cấu thành nên nó. Trong rượu mạnh, những nông sản thông thường như nho, bắp, khoai tây, lúa mì, lúa mạch đã chuyển hóa thành một thứ chất lỏng tuyệt vời mà chỉ [...]

Rượu dừa

Kính gửi quý khách hàng !
Hiện nay chúng tôi đang phân phối và cung cấp mặt hàng rượu dừa cho các nhà hàng, đại lý bán bia rượu và các quán nhậu….. tại Hà Nội với giá 31.000đ/ quả . Các tỉnh khác giá thỏa thuận. Rượu được bộ y tế kiểm định là sản [...]