WHISKY SCOTLAND
Hiện nay Whisky Scotland được sản xuất trong khoảng 90 lò nấu rượu tại Scotland(thời điểm tháng 10 năm 2005). Ngoài ra trong thời gian gần đây còn có hằng trăm lò nấu rượu khác đang ngưng hoạt động hay không còn tồn tại nữa. Để có được một cái nhìn tổng quát, các lò nấu rượu riêng [...]

Lịch sử của Jim Beam :
Đầu Thế Kỷ 17 có một đợt dân di cư từ Đức qua Mỹ. Trong nó nổi lên gia đình nhà Boehm. ( đổi thành Beam.) định sư trên đỉnh đồi Bluegrass hills. Kentucky. 
Johannes “Jacob” Beam (1770–1834) người nhận thấy sự trù phú của vùng đất và phát triển trồng trọt ngô [...]

Thức uống có độ cồn cao, chưng cất từ ngũ cốc, có nguồn gốc từ các dòng tu sĩ ở Ireland, sản xuất để phục vụ cho các buổi lễ và bán ra ngoài, sau đó được truyền bá sang Scotch và một số nước khác.
Whisky là sản phẩm chưng cất từ những hạt lúa [...]

Hãy tự pha chế cho mình một thức uống hảo hạng.
Nguyên liệu:
2 cốc nước
2 cốc đường trắng
1/2 cốc lá bạc hà cắt nhỏ
3 phần rượu whisky ngô
8 ngọn bạc hà để trang trí

Cách làm:
Trộn nước, đường và lá bạc hà cắt nhỏ lại với nhau trong một cái chén nhỏ. Sau đó đem nấu sôi [...]

Tại Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland trong năm 2004 có tròn 11.000 người làm việc trong ngành công nghiệp Whisky, thêm vào đó còn khoảng 57.000 người trong công nghiệp cung cấp phụ thuộc trực tiếp. Tròn 953 triệu chai Whisky đã được bán, trong đó là 55 triệu chai Single Malt [...]

PHƯƠNG PHÁP CHUNG
Các phương pháp sản xuất Whisky khác nhau rất nhiều, nhưng có một điều mà tất cả các phương pháp đều cùng chung đó là trước tiên ngũ cốc được xay thành hạt tấm và được trộn với nước ấm trong thùng kín (mash tun). Qua đó tinh bột được hóa đường. Tiếp [...]

A rose like nose and a spicy, cinnamon palate. An excellent maltly after dinner whisky with a dry fishish.
GLEN ORD
12 năm tuổi/ years
whisky có hương hoa hồng khá đậm cùng vị quế thơm. Sau bữa ăn thịnh soạn, một ly Glen Ord sẻ rất tuyệt với dư vị nồng nàn.

Smokey, sea fresh aromas and seductive [...]

Phương pháp chung
Các phương pháp sản xuất Whisky khác nhau rất nhiều, nhưng có một điều mà tất cả các phương pháp đều cùng chung đó là trước tiên ngũ cốc được xay thành hạt tấm và được trộn với nước ấm trong thùng kín (mash tun). Qua đó tinh bột được hóa đường. Tiếp [...]